Ayam Bakar Kecap Lada Hitam: Resep Lezat dengan Kandungan Vitamin Bergizi

Ayam Bakar Kecap Lada Hitam adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Temukan dua resep ayam bakar kecap lada hitam dengan kandungan vitamin yang bergizi. Resep pertama adalah ayam bakar kecap lada hitam dengan cita rasa manis dan pedas yang lezat. Resep kedua adalah ayam bakar kecap lada hitam dengan tambahan lada hitam yang menggoda selera. Bagi para siswa SMA yang suka masak, artikel ini akan membawa Anda pada petualangan kuliner yang menyenangkan. Selamat menikmati hidangan ayam bakar kecap lada hitam yang nikmat dan bergizi!

Ayam Bakar Kecap Lada Hitam adalah hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dari kecap dan pedas dari lada hitam memberikan sensasi yang luar biasa pada setiap gigitan. Selain itu, ayam bakar kecap lada hitam juga mengandung berbagai vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Dalam artikel ini, kita akan menghadirkan dua resep ayam bakar kecap lada hitam yang lezat dan mengandung vitamin bergizi. Dengan resep-resep ini, Anda dapat mencoba memasak hidangan istimewa ini di rumah dan menikmati cita rasa yang menggugah selera.

Resep 1: Ayam Bakar Kecap Lada Hitam Manis Pedas

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan lada hitam kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Campurkan kecap manis, saus tomat, saus cabai, saus sambal, lada hitam, bawang putih, garam, dan gula pasir dalam wadah untuk membuat marinasi.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam marinasi dan aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, panggang ayam bakar kecap lada hitam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Kandungan Vitamin:

• Ayam mengandung vitamin B kompleks, seperti vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (piridoksin), dan vitamin B12 (kobalamin). Vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi, sistem saraf, dan pembentukan sel darah merah.
• Lada hitam mengandung vitamin A, C, dan E yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Resep 2: Ayam Bakar Kecap Lada Hitam dengan Rasa Gurih

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian sesuai selera
• 4 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan lada hitam kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan minyak goreng

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Campurkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam, bawang putih, garam, dan gula pasir dalam wadah untuk membuat marinasi.
3. Masukkan potongan ayam ke dalam marinasi dan aduk hingga rata. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, panggang ayam bakar kecap lada hitam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Kandungan Vitamin:

• Ayam mengandung vitamin B kompleks, seperti vitamin B3 (niacin), vitamin B6 (piridoksin), dan vitamin B12 (kobalamin).
• Kecap manis mengandung vitamin K yang berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.

Penutup

Ayam bakar kecap lada hitam adalah hidangan yang lezat dan kaya akan vitamin dan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Dengan dua resep di atas, Anda bisa mencoba merasakan sensasi ayam bakar kecap lada hitam yang nikmat dan bergizi. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat!